2022 Uusi sato purkitettuihin viherherneisiin

Vihreät pavut sisältävät kuitua, A- ja C-vitamiinia, kaliumia ja folaattia muiden tärkeiden ravintoaineiden joukossa.

Kun otetaan huomioon valmistusajan kustannukset, purkitetut vihreät pavut tarjoavat kuitua ja folaattia halvemmalla kuin tuoreet ja pakasteet.

Vihreät pavut eivät vaadi säilöntäaineita. Kun vihannekset on poimittu ja pakattu kypsyyden huipulla, ne kypsennetään nopeasti korkeissa lämpötiloissa ja steriloidaan terästölkeissä ravinteiden säilyttämiseksi.

Suurin osa purkitettuja vihreitä papuja pakkaavista yrityksistä sijaitsee hyvin lähellä niiden viljelykenttää.

Pikavinkkejä puristettujen vihreiden papujen käyttöön:

• Pilko vihreät pavut hienoksi ja sekoita naudanjauhelihan joukkoon ennen lihapullien, hampurilaisten tai lihapullien paistamista saadaksesi lisämakua ja ravintoa.

• Tarjoile voin, Worcestershiren, sitruunamehun, kuminan ja silputtujen mantelien kanssa upeaksi, herkulliseksi lisukkeeksi!

• Avaa, lämmitä, tarjoile!