Kausi 2022: Raakojen tomaattien hintojen ennennäkemätön nousu

Jännite lisääntyvän teollisuuden kysynnän ja vähenevän maataloustarjonnan välillä, epävarmat sääolosuhteet ja lisääntyneet ilmastoriskit, vaikea vesihuolto, kaikkien tuotantopanosten kustannusten poikkeukselliset nousut, kilpailu vähemmän riskialttiiden tai kannattavampien vaihtoehtoisten viljelykasvien kanssa... syyt näyttävään kasvuun hintojen nousu tomaatin "raaka-aineena", kommentoi laajasti aikana14th World Processing Tomato Congress, niitä on ollut tänä vuonna monia ja erilaisia. Kulutusympäristössä, jonka Covid-terveyskriisin seuraukset tekivät epävarmaksi, Kalifornian teollisten jalostajien ja viljelijöiden väliset vuotuiset keskustelut johtivat joulukuussa ennennäkemättömään nousuun viitehinnassa (ilmaistuna Yhdysvaltain dollareina, pois lukien palkkiot ja muut paikalliset sopimusehdot). Jalostettujen tomaattien sato 2022. Yhdysvaltalaisten tomaattien arvo on noussut 24 prosenttia verrattuna vuonna 2021 sovittuun hintaan, ja seuraavaksi tulevat eurooppalaiset tomaatit (USD:ssa plus 23 prosenttia Espanjassa, plus 16 prosenttia Kreikassa, plus 14 prosenttia Portugalissa, plus 9 prosenttia Ranskassa) ja muut alan johtavat maat (plus 21 prosenttia Turkissa, plus 9 prosenttia Kiinassa) jne. Nämä nousut ovat vieläkin merkittävämpiä verrattuna kolmen edellisen kauden keskimääräiseen tasoon, vaihtelevat noin 10 prosentista pienimpien yli 35:een prosenttia leveimmille.

Ilmoitetut arvot ovat painotettuja "edge-of-field" -keskiarvoja, jotka ilmaistaan ​​dollareina (huhtikuun 2022 arvo), jotka on annettu viitteeksi kunkin asianomaisen maan osalta. He eivät voi ottaa huomioon kaikkia erityistapauksia.

Maailmanlaajuisesti raa'at tomaatit maksavat vuonna 2022 teollisille jalostajille noin 15 prosenttia enemmän kuin vuonna 2021 ja 21 prosenttia enemmän kuin vuonna 2019-2021 keskimäärin. Saatavilla olevat tiedot, jotka kattavat noin 79 prosenttia suunnitelluista määristä, johtavat noin 106–107 USD:n keskimääräiseen kokonaisarvoon tonnilta, mikä on historiallisen korkea taso, noin 14 USD/mT korkeampi kuin vuonna 2021 kirjattu kokonaisarvo ja lähes 19 dollaria korkeampi kuin kolmen viimeisen kauden keskiarvo.

Eri alojen toimittamien tietojen mukaan tomaattien hinnat raaka-aineena Euroopassa ja Kaliforniassa ovat selvästi tämän keskiarvon yläpuolella, noin 120 USD (noin 104 euroa) tonnilta Euroopan keskiarvolla ja noin 116 USD/tonni. Yhdysvaltain viitteeksi. Toisaalta Kiinan keskihinta (noin 480–500 RMB/mT) on selvästi alle maailman vertailuarvon, noin 78 USD/mT.
Vuoden suurin nousu kirjattiin Kaliforniassa, pienin Kiinassa, ja koko Eurooppa jäi suunnilleen näiden kahden ääripään puoliväliin.

Joitakin täydentäviä tietoja
Kansallisten jalostusteollisuuden toimittamien tietojen perusteella tehty ekstrapolointi johtaa vuoden 2022 maailmansadon arvo-arvioon, joka on vähintään 4,3 miljardia dollaria (3,8 miljardia euroa), mikä on 26 prosentin kasvua arvioituun keskiarvoon verrattuna. (3,4 miljardia dollaria) kolmesta edellisestä kaudesta.

Keskimääräinen maailmanlaajuinen arvo on lähellä 107 USD/mT vuonna 2022. Edellinen ennätys saavutettiin vuonna 2014, noin 98 USD/mT.

Ohjeelliset kansalliset arvot viimeisen kymmenen kauden ajalta

Lähteet: AMITOM, WPTC