Maailman tomaattipastakauppa 2020/2021

Suurin osa alan kasvusta perustuu "matalan pitoisuuden" tuotteisiin
Tomaattipastat ajavat tällä hetkellä maailmankauppaa: ensinnäkin maat, jotka ovat historiallisesti jalostaneet maita, ovat menettämässä jalansijaa kilpaillessaan muun maailman kanssa; Toiseksi "vähäpitoisuudella" olevien tuotteiden vienti on ainoa, joka on edistynyt merkittävästi.

Tuoreimpien maailmankaupan arvioiden mukaan heinäkuun 2020–kesäkuun 2021 aikana viety tomaattipasta on noin 3,46 miljoonaa tonnia. Vaikka selvästi hieman pienempi (-1%) kuin edellisenä vuonna raportoitu ennätysmäärä (2019/2020, 3,51 miljoonaa mT), viime vuonna lähetetyt volyymit näyttävät hyödyntäneen merkittävästi Covid-pandemiakriisin aikana tehtyä voittoa. Vuosien 2020/2021 tulos on todellakin 2,5 % korkeampi kuin kolmen välittömästi edeltävän markkinointivuoden keskiarvo (2017/2018–2019/2020). Vaikka vertailu kauden 2016/2019 markkinointivuosiin (lukuun ottamatta vuosien 2019/2020 ennätystulosta) osoittaa lähes 5 prosentin kasvua, viime vuonna vaihdettu 3,46 miljoonaa mT merkitsee myös sitä, että vuosi 2020/2021 jatkuu suoraan näiden "covid-ta edeltävien" vuosien aikana. Toisin sanoen kauden 2020/2021 "pistemäärä" ei ole vielä "mekaanisen" etenemisen ulkopuolella, ja siksi on tarpeen odottaa nykyisen kaupankäyntivuoden 2021/2022 lopullisia tuloksia – ja todennäköisesti seuraavia – tietääkseen, onko pandemian aikana toteutettu kampanja todella nostanut globaalin dynamiikan keskimääräistä tasoa vai oliko se vain kertaluonteinen jakso, jolla ei ollut pysyvää vaikutusta kulutustottumuksiin maailmanlaajuisesti.

TOP10:n suorituskyky
Nämä luvut ilmaisevat kuitenkin vain osan ulkomaankaupan todellisuudesta. Tomaattipastan maailmanlaajuisen kaupan kehityksen taustalla on ollut jo useiden vuosien ajan kaksi dynamiikkaa, joiden vaikutuksia voidaan jo havaita ja jotka todennäköisesti muuttavat teollisuutemme kasvoja pitkällä aikavälillä sekä kaupallisesti että maataloudessa.
Ensimmäinen muutos koskee markkinaosuuksien jakautumista niiden maiden kesken, jotka ovat johtavia tomaattipastan maailmanlaajuisessa tarjonnassa. Viimeisten 15 vuoden aikana TOP10-maiden osuus (luettelo, joka voi vaihdella vuosittain) on pienentynyt merkittävästi, yli 96 prosentista maailmanlaajuisista lähetyksistä vuosina 2006/2007 alle 92 prosenttiin vuosina 2020/2021. Mietinnössämme on jo esitetty useita syitä ja mekanismeja tähän muutokseen, mukaan lukien investoinnit, joita jotkut maat ovat tehneet ja jotka haluavat vähentää riippuvuuttaan muista lähteistä, ja ulkoisiin toimituksiin liittyvät menonsa, joidenkin maiden omavaraisuuden saavuttaminen ja jopa uusien jalostus- ja/tai viejämaiden syntyminen kansainväliselle näyttämölle. Lasku on merkittävää, ja vuosina 2006–2007 saavutetun huipputason jälkeen TOP10-maiden ulkomaanmyynti on kasvanut vain keskimäärin 2,3 prosentin vuosivauhtia globaaleilla markkinoilla, jotka ovat kasvaneet 2,7 prosenttia vuodessa. On todennäköistä, että erityisesti energian ja rahdin (meri- ja maanteiden) kustannusten jyrkän nousupaineen kasvu korostaa tätä viimeaikaista kehitystä kannustamalla paikallista tuotantoa ja alueellista hankintaa. Vaikka myyntipisteiden suhteellinen supistuminen koskee tällä hetkellä kehittyviä maailmanlaajuisia markkinoita (niin epävarmoja kuin tämä kehitys onkin), se on osaltaan vahvistanut alan tärkeimpien toimijoiden jo ennestään jännittynyttä kilpailuilmapiiriä.

"Matalan pitoisuuden" tuotteiden nousu

Maailmanmarkkinoiden kasvava osuus, joka "pakenee" alan historiallisten johtajien otetta, painaa sitäkin raskaammin näiden suurten toimijoiden toimintaa, koska laskuun liittyy markkinoilla pyydettyjen tomaattituotteiden luonteen asteittainen mutta perusteellinen muutos. Kymmenen viime vuoden aikana tahnan maailmankauppa, jonka liukoinen kiinteä ainepitoisuus on 12–30 prosenttia (tullikoodit 20029031, 20029039) ja yli 30 prosenttia (tullikoodit 20029091 ja 20029099) on yleensä pysähtynyt, ensin mainittu on noin 1,28 miljoonaa tonnia lopputuotteita, jälkimmäinen noin 1,34 miljoonaa tonnia. Molemmissa tapauksissa keskimääräinen vuotuinen kasvu (CAGR) on lähellä nollaa. Samaan aikaan tomaattipastat, joiden liukoinen kiinteä ainepitoisuus on alle 12% (tullikoodit 20029011 ja 20029019), ovat kasvaneet merkittävästi 320 000 mT: stä lopputuotteita vuosina 2011/2012 520 000 mT: hen vuosina 2020/2021, mikä on keskimäärin noin 5%. "Matalan pitoisuuden" tuotteet ovat nyt vahvassa kehityksessä, mikä johtuu myös viskositeetin, värin jne. Tämän maailmanmarkkinoiden uuden suuntauksen tuloksena maailmanlaajuiseen kauppaan vuosittain käyttöönotetun raaka-aineen määrän kasvu on hidasta, mikä vaikuttaa erityisesti maihin ja yrityksiin, joiden toiminta perustuu eniten kansainväliseen pörssiin.
Virallisten tullitilastojen mukaan top10-tahnan viennin (raaka-aineekvivalentteina ilmaistuna) keskimääräisen vuotuisen kasvuvauhdin voidaan arvioida olevan alle 0,8 %. Tuoreiden tomaattien arvioitu määrä on tarkastelujakson aikana laskenut 17,2 miljoonasta tonnista 17,5 miljoonaan mT:hen. Toisin sanoen maailmanlaajuisesti kaupan pidettävien tahnan keskimääräinen liukoisten kiinteiden aineiden pitoisuus näyttää vähitellen vähentyneen kahdentoista viime vuoden aikana yli 28 prosentista vuosina 2009–2010 alle 27 prosenttiin vuosina 2020–2021. Tämä markkinoiden vaatima laadun muutos vastaa noin 6 prosentin laskua mobilisoiduista määristä, ja jos se vaikuttaa vain alan TOP10-maiden tarjoaman tomaattipastan osaan maailmassa, sen vaikutus on kuitenkin mitattavissa maailmanlaajuisesti ja viime vuosikymmenen tasolla.

Tämä voimakas suuntaus keskittää tällä hetkellä kaupan kasvun kaiken kaikkiaan lähes yksinomaan vähäpitoisuudella oleviin tuotteisiin. Kun kuitenkin otetaan huomioon sen kokonaisuuden suhteellinen heikkous sekä valmiiden tuotteiden että tuoreiden vastaavien tuotteiden osalta, segmentti ei selvästikään pysty takaamaan alan voimakasta kasvua. Toisaalta vähäpitoisuudella olevien tuotteiden nousu yhdessä muiden luokkien suhteellisen pysähtyneimisen kanssa (28/30 prosenttia ja >30%), mikä edistää kaupan kehitysvauhdin säilyttämistä hyvin alhaisella tasolla. Toisaalta alan merkitys tuoreen tomaatin ekvivalenttina on edelleen vähäinen, eikä sillä ole tällä hetkellä ollut juurikaan vaikutusta koko maailmankaupan ja sen seurauksena jalostusalan kokonaisuudessaan absorboimien tuoreiden tomaattimäärien kehitykseen.

Joitakin lisätietoja
Tärkeimpien jalostus- ja viejämaiden viennin kehitys.

Tahnaluokkien viennin keskimääräisen vuotuisen kasvuvauhdin vertailu,

ennen markkinointivuotta 2011/2012 ja sen jälkeen: viimeisten yhdeksän vuoden aikana ainoa segmentti, joka on

merkittävä kasvu on väkeviä soseita, joiden kiinteä ainepitoisuus on alle 12 Brixiä.