Tomaattikastikkeen ravintoaineet

Ketsuppi on kastikkeen kaltainen tiivistetty tomaattituote. Se on valmistettu kypsistä punaisista tomaateista raaka-aineena murskaamisen, lyömisen, kuorinnan ja siementen jälkeen, väkevöity, purkitettu ja steriloitu.

Lopputuote on kirkkaan punainen kastike, jolla on ainutlaatuinen tomaatin maku.

Sitä käytetään laajalti länsimaisissa ruokissa, ja sitä käytetään pääasiassa makeiden ja hapan GG: n; makuprofiili kiinalaisessa keittiössä. Kuten ketsuppi tomaattikastikkeessa, kuutioitu kani tomaatin kanssa, sisäfile tomaattikastikkeessa jne

Lykopeenin lisäksi tomaattikastike sisältää B-vitamiineja, ravintokuitua, mineraaleja, proteiinia ja luonnollista pektiiniä. Tuoreisiin tomaateihin verrattuna tomaattikastikkeessa olevat ravintoaineet imeytyvät elimistöön helpommin.