Korvatko hedelmäsäilykkeet hedelmät?

Hedelmäsäilykkeiden tukkumyynti kertoo meille, että yhä useammat ihmiset haluavat syödä purkitettuja hedelmiä. Korvattavatko nämä hedelmäsäilöt hedelmien kulutuksen? Otetaanpa tämä kysymys selvittääksesi!

Itse asiassa purkitettujen hedelmien valmistuksessa valmistajat käyttävät erittäin korkealaatuisia hedelmiä, jotka voidaan sitten säilyttää steriilissä ympäristössä. Itse asiassa joidenkin tuoreiden hedelmien ravintoarvo, joita ihmiset syövät nyt etelästä tai enemmän kuljetettuna, on ehdottomasti epäedullisessa asemassa samanlaisiin säilykkeisiin verrattuna. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että monet hedelmät kerätään periaatteessa puolikypsästi kuljetettaviksi pitkiä matkoja. Se ei ole eräänlainen kypsä hedelmä. Sitä ei voida pitää purkitetuissa hedelmissä. Voimme sanoa vain, että hedelmäsäilykkeet korvaavat hedelmien kulutuksen.